韩国人吃10斤大猪头,和泡菜一起吃绝配,谁敢这样吃猪肉!

受到中国美食的影响,亚洲的很多国家都喜欢吃猪肉,韩国就是其中之一,不过韩国人并未学会中国人烹饪猪肉的方法,此前在韩国,猪肉最常见的吃法是烤着吃,一盘肥腻的五花肉,韩国人呢烤一下就吃,这也是韩国烤肉的……

我们去饭铺用饭的时刻会发明菜名字很有意义,比方本日要说的招财进宝,这道菜的重要食材是牛肉和鹌鹑蛋,所以内里的蛋白质很雄厚,异常的合适冬季滋补身材。常合适年夜饭这类场所。这道菜的称号叫“招财进宝”,是否是满满的吉祥如意呢!这道菜的外形特别像古代的元宝,是悦目又好吃的典范菜谱呢!

这道菜吃起来的口感也很爽滑,一块牛肉配上一个鹌鹑蛋,一口就能够吃下去,如许吉祥的菜当然是要大开肚子吃了。然则烹制要领也很简朴,包含食材的预备也不难。

【菜名】招财进宝

【配料】牛肉,鹌鹑蛋,小葱,生姜片,老抽,生抽,胡椒粉,食盐,淀粉,蚝油

【烹调步骤】

购置新颖的牛肉,然后先将牛肉洗濯清洁,接着再剁碎,直接剁成牛肉末。把牛肉末放在盘子内里,增加葱碎,淀粉,蚝油,老抽,生抽,胡椒粉,生姜末,2个鹌鹑蛋。

悉数的食材都加进去以后入手下手搅拌,直接用筷子来搅拌就行,在搅拌的过程当中最好滴入几滴食用油,接着搅,一定要充足上劲。

被乾隆“带火”的丰城冻米糖 在匠人的“傻气”里传承

新京报讯(记者 王纪辛)“四四方方的纸包,一包冻米糖、一包灯芯糕,分别用纸绳扎好,这是丰城人拜年时必带的两样点心。”江西省级“非遗”保护项目丰城冻米糖制作技艺第四代传承人游兵干告诉新京报记者,“记得……

搅好以后的牛肉末要入手下手做花型了,用勺子取一些出来,然后做成一个鸟巢的外形。实在简朴的说就是搓成一个大肉丸外形,然后在中心抠出来一个洞,如许鸟巢的外形就出来了。

剩下的其他牛肉末悉数都这么做,做好以后一个个的摆在盘子内里,接着是放在锅内里隔水蒸,也不须要蒸太久,由于牛肉还比较好熟,因而一般蒸非常钟摆布就好了。

蒸好的盘子取出来,之前要将鹌鹑蛋都煮熟了,煮熟以后将内里的蛋黄取出来。然后每一个肉丸的中心都放进去一个鹌鹑蛋蛋黄。

接下来是要调酱汁,预备半碗净水,增加适当的蚝油,生抽,番茄酱和淀粉,加在一起以后先搅拌好。

锅内里倒入适当的植物油,加热以后将酱汁也倒进去,一升引中大火来煮,煮到黏稠的状况就能够了,然后直接将煮好的酱汁倒在牛肉丸上面,末了在每一个鹌鹑蛋蛋黄上面撒上一些葱花,如许一道鲜味的菜就完成了,不仅好吃还非常的悦目。

【烹调贴士】

鹌鹑蛋须要提早就煮熟,然后取出来蛋黄,实在直接摆全部鹌鹑蛋也能够。

牛肉要提早腌,内里该有的调味品都要加足了,如许的口胃才会更好。

蒸肉丸的时候不要太久,要不然牛肉的口感不够嫩,然则也不能短,最少得保证肉丸都熟透了。

,不要害怕别人的评价,好是你,坏也是你,横竖都是你。因为你比别人更知道自己的缺点,所以别人批评得对时,你并不生气;不对时,你也能一笑了之。

记甘肃美食――靖远羊羔肉

今天呢给大家说一种特产美食――靖远羊羔肉,它产自甘肃省白银市靖远县,是靖远县的特产,能把羊羔肉做成特产,做的有口皆碑是非常不容易的,要非常的好吃才能做到,靖远羊羔肉就是这样的,下面详细的来介绍一下羊……